A egressa do curso, Marilia Nunes Valença, juntamente com os docentes Marcos Felipe Falcão Sobral e Telma Lima publicaram o artigo Innovation radar in hospitality: a new procedure to evaluate the innovation in hotels. O manuscrito foi publicado no Journal of Hospitality and Tourism Technology, editado pela Emerald.
Link do artigo: https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/JHTT-10-2017-0119/full/html